Su ingreso en la entidad blanquiazul se produjo el 24 de agosto de 1978, por acuerdo de la Asamblea General, en el transcurso de una sesión ordinaria celebrada en el salón de actos de la Ciudad Juvenil. Durante la misma, el presidente del club propuso una remodelación de su directiva, tras las bajas de Graciano Díaz Llanos y Manuel Abreu, que supuso las incorporaciones de Javier Viera, Manuel Rojas y Guillermo Alonso, además de Sánchez Henríquez. Contaba entonces con 33 años de edad y había realizado una destacada actividad como secretario del Club Deportivo San Luis, de Taco.

Durante su etapa dentro del representativo, Juan Quintana ejerció también como delegado de campo y de expedición, en buena parte de los desplazamientos del primer equipo fuera de las islas.  Sin embargo, en 1980 decidió desvincularse del club para retomar el ejercicio periodístico, que había iniciado en 1966 en el diario ‘Marca’, en la capital de España, combinado con la carrera militar. Centrado en la prensa escrita, ejerció como redactor y redactor jefe en los periódicos ‘Jornada Deportiva’ y ‘El Día’.

Miembro de la Unión de Periodistas Deportivos de España (UPDE) desde 1983, participó en su fusión en Santa Cruz de Tenerife con la Asociación Española de la Prensa Deportiva (AEPD), mediante el impulso de la organización resultante, que presidió en una primera etapa, dando lugar a la organización y desarrollo de la Gala de Elección de los Mejores Deportistas tinerfeños.

Debido al fallecimiento de Juan Quintana, el Consejo de Administración del Club Deportivo Tenerife ha decidido que esta tarde se guarde un minuto de silencio en su memoria, en el Estadio Heliodoro Rodríguez López, antes de la celebración del encuentro con el Girona FC. La capilla ardiente con sus restos se encuentra instalada en el tanatorio de Santa Lastenia de la capital tinerfeña, donde mañana lunes 30 tendrá lugar el sepelio, a partir de las 10:40 horas.